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岚皋,位于陕西南部的鄂、渝、陕三省交界处,距省会西安320公里,西邻紫阳,东毗平利,南接重庆城口,全县总面积1956平方公里,人口17.6万。境内以山地为主,属典型的亚热带大陆性季风气候。
   岚皋地处川陕渝鄂三省一市相接的秦巴腹地,为全国最佳魔芋适生区、全国7个魔芋重点基地县之一,魔芋种植具有悠久历史。近年来,县委、县政府把魔芋产业作为实现农村经济突破发展的主导产业,按照规模化发展、标准化种植、科技化生产、产业化经营的思路,魔芋产业化步伐加快,魔芋生产规模效益大幅提升。2004年8月中国魔芋协会授予我县“全国魔芋基地重点县”,2006年10月获得国家农业部无公害生产基地认证,2007年4月中国魔芋协会授予我县“全国魔芋加工重点县”称号。2008年12月,“岚皋魔芋”通过国家地理标志认证。
   基地建设初具规模。按照“中高山抓魔芋、中低山抓蚕桑、家家户户抓畜牧”的产业化布局,坚持以大村大户为重点,以“一村一品”为抓手,大力实施一村一个合作经济组织、一名技术员指导、一份订单销售、一名领导包抓、一套办法考核的“五个一”工作机制,全县共培植魔芋种植基地乡镇16个,专业村50个,魔芋种植大户500余户,总种植面积达4.1万亩,鲜芋总产量4.7万吨,总产值1.1亿元,仅此一项芋农人均实现增收746元。
   龙头企业不断壮大。按照“抓好基地强龙头,抓好龙头促产业”的发展思路,大力推行“公司+基地+合作经济组织+农户”发展模式,不断培育壮大以明珠魔芋公司为重点的魔芋加工龙头企业。目前全县共有魔芋生产加工企业4家,魔芋专业合作经济组织50个,芋角加工点30余户,以芋角收烘、魔芋精粉、魔芋胶、魔芋酒、魔芋粉条、魔芋面条、魔芋瘦身胶囊生产为主的魔芋生产企业蓬勃发展,基本形成产加销一条龙的产业化经营格局。
   生产技术日益成熟。我县先后与西南农大、西北科大等相关科研单位配合,开展了魔芋品种、土壤消毒、药剂防治、健身栽培等方面的试验研究,取得了一系列成果。其中:《魔芋健身栽培技术推广》和《魔芋丰产高效栽培技术推广》分别获市政府科技推广成果一等奖、省政府科技推广成果二等奖。由我县制订并就地示范的魔芋六项系列生产标准于2006年9月经省质量技术监督局评审发布实施,填补了国内魔芋系列生产标准的空白。
   按照“龙头企业创级、工业产品创优、生产基地创重点、魔芋品牌创名牌、生产技术创标准”的总体要求,到2012年,努力实现全县魔芋种植面积达到10万亩、商品芋总产15万吨、年生产精粉6000吨、生产魔芋系列食品1万吨、综合收入10亿元的目标。

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