“吕彬牌”五香猪蹄、五香肘子、五香兔肉是陕西省咸阳彬县著名烹调大师吕山先生在广泛借鉴传统做法的基础上，结合陕甘地区群众的饮食习惯，博采众长，吸取精华，历经十余年，研创出具有地方特色的风味小吃。
   “吕彬牌”五香猪蹄、五香肘子、五香兔肉用料考究，选取上等优质新鲜生猪蹄、肘子，采用大香、小香、桂皮、丁香等十多种调料和特种中药材，并拌以肉骨、老鸡等佐料，采用独特方法精制而成。
   “吕彬牌”五香猪蹄、五香肘子、五香兔肉色泽红润，鲜亮可人，浓香四溢，百吃不厌，已成为彬地名优小吃的主打品牌。
   “吕彬牌”五香猪蹄、五香肘子、五香兔肉上市以来，受到广大消费者的一致好评，产品已进驻西安、兰州等地市场，畅销西北各地。
   “吕彬牌”五香猪蹄、五香肘子、五香兔肉采用高温灭菌，真空包装，安全卫生，包装新颖，已获得申请专利，商标注册。该产品在二00六年中国第三届公益事业发展论坛会上被推选为人民大会堂指定产品。“全国绿色健康放心食品”并获第十四届中国杨凌农业高新科技成果博览会“后稷奖”，并在中国第二届世餐会上赢得了中外食客及商家的一致好评。
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